White Cake Mawar ( Cake Putih Telur )

wc1

gini jadinya kalau tiap malem tutup toko slalu bawa pulang putih telur yang cukup banyak 😀 Akhirnya dibuat cake trus dibawa ke toko buat dijual 1.500-an 😀 White Cake, warna hijau nya soft sekali sampai keliatan pucat :p pakai metode all in one (kocok semua bahan jadi 1). Kalau mixernya ga kuat ya terpaksa pakai cara seperti buat sponge cake ^^

White Cake ala Nina Naura Cakes

Bahan-bahan

Gula Pasir 225 gram
Tepung Terigu Protein Sedang 250 gram
Putih Telur 200 ml
Minyak Goreng 100 ml
SP 1 sendok teh
vanilli 2 sendok teh
Baking Powder 1/4 sendok teh
Garam 1/4 sendok teh
Susu kental manis 1 bungkus
Susu bubuk 5 gram
Air 100 ml
Pasta Pandan 4 tetes

Cara membuat

1

Siapkan cetakan mawar, olesi minyak goreng sampai rata. Panaskan kukusan dengan api sedang.

2

Sementara itu larutkan susu kental manis & susu bubuk nya dalam 100 ml air, sisihkan.

3

Kocok semua bahan dengan mixer hingga putih, lembut & mengental (+/- 10 menit dengan speed maksimal), termasuk skm yang sudah dicampur air tadi

4

Lalu tuang adonan ke dalam cetakan mawar hingga hampir penuh.

5

Kukus selama -+ 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, selagi panas balikkan perlahan dan dinginkan.
Iklan