Yummy ! ^_^
Eksotis ya roti ku ^^ Kayak di toko roti :p Itu roti pertama yang dihasil dari ulenan nya si mixer baru, Bosch !! B-)
Resep nya sih pakai resep donat labu kuning nya NCC, tapi karna ini itu jadi ya dibikin roti aja ^^ Hasilnya empuk banget, teksturnya ringan agak kopong, puas banget lah sama kinerjanya si Bosch ^^ bener bener di rekomendasikan nih buat yang pengen mixer roti tapi bingung pilih Bosch atau Kitchen Aid, jelas pilih Bosch saja 😉
Berikut Resep nya yang diadptasi dari blog :Â http://anekaresepdonat.blogspot.com/2013/11/5-aneka-resep-donat-anti-gagal-khas.html ^^
Resep Donat Labu Kuning
Bahan A:
600 gr       tepung terigu protein tinggi
50 gr         susu bubuk
11 gr         ragi instant
100 gr       gula pasir
Bahan B:
4 btr         kuning telur
100 ml       air dingin
300 gr        Labu kuning, kukus, haluskan, dinginkan
Bahan C:
75 gr         mentega
½ sdt        garam
Â
Cara membuatnya:
Campur semua Bahan A, aduk rata. Masukkan Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal.
Beri Bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
Bagi adonan, masing-masing 40gr, bulatkan hingga licin. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan.
Taburi gula donat, atau hias sesuai selera
Sumber: NCC Indonesia
hijaupandan.blogspot.com
nih ku pamerin beberapa foto si eksotis :p biar makin ngebet beli si Bosch :p
